2024年7月28日（日）、エムキャンパス（豊橋市）で開催されたイベント、「東三河FOOD DAYS」（7月28日～29日開催）を江口副知事が訪問しました。
東三河FOOD DAYSの主催である中部ガス不動産株式会社 代表取締役社長 赤間 真吾 氏より、本イベントの目的や取組についてご説明をいただきながら1階エムキャンパスフードでの「東三河と能登のシェフが彩るみんなのお子様ランチ」や「ひんやりFOODふぇす」など、会場内を見学させていただきました。
また、5階で開催されていた「ハッカソン ―“食”と“農”の新しい価値を創造しよう―」についてemCAMPUS運営室 室長 馬場 俊明 氏よりご説明いただき、開催の様子を見学しました。
