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東三河のキラリ人

Vol.048
地域社会と若者をつなぐ架け橋になりたい NPOほの国プロジェクト代表 戸川拓馬さん 穂の国娘。統括リーダー ろみさん
 東三河・穂の国で、地域を知り、地域を愛する「生き抜く力」を備えた若者を育成し、地域活性化を目的として活動する民間非営利団体『NPOほの国プロジェクト』を立ち上げた戸川拓馬さん、そして、東三河ご当地アイドル『穂の国娘。』の統括リーダーとし・・・

東三河ご当地レシピ

今日ののおすすめレシピ
  • おひら
    正月の三が日は、炊事作業が忙しくならないように、海や山のものは何でも使って煮て、昔からの木のお椀(おひら、おつぼ等)に盛り込み、懐石膳に並べる。
  • 小菊のとろみスープ
    ●豊橋温室園芸農業協同組合 小菊部会HPより掲載 http://www.toyoon.or.jp/kikuhana/recipe.htm
  • 梨のコンポート
    ・水分の多い果物なら何でもOKです。・簡単に出来てヨーグルトにかけたり、タルトにしたりすれば形も気にならないから たくさん入手した時など作っておくと便利です。・・・

「東三河県庁」は、担当副知事の下、東三河総局を核として、地域の県の機関が一体となって東三河振興に取り組むネットワーク型の推進体制です。
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