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東三河のキラリ人

Vol.048
地域社会と若者をつなぐ架け橋になりたい　NPOほの国プロジェクト代表　戸川拓馬さん　穂の国娘。統括リーダー　ろみさん
　東三河・穂の国で、地域を知り、地域を愛する「生き抜く力」を備えた若者を育成し、地域活性化を目的として活動する民間非営利団体『NPOほの国プロジェクト』を立ち上げた戸川拓馬さん、そして、東三河ご当地アイドル『穂の国娘。』の統括リーダーとし･･･

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東三河ご当地レシピ

今日ののおすすめレシピ

  • おひら
    正月の三が日は、炊事作業が忙しくならないように、海や山のものは何でも使って煮て、昔からの木のお椀（おひら、おつぼ等）に盛り込み、懐石膳に並べる。

  • 小菊のとろみスープ
    ●豊橋温室園芸農業協同組合　小菊部会HPより掲載　http://www.toyoon.or.jp/kikuhana/recipe.htm

  • 梨のコンポート
    ・水分の多い果物なら何でもＯＫです。・簡単に出来てヨーグルトにかけたり、タルトにしたりすれば形も気にならないから　たくさん入手した時など作っておくと便利です。･･･

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「東三河県庁」は、担当副知事の下、東三河総局を核として、地域の県の機関が一体となって東三河振興に取り組むネットワーク型の推進体制です。
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