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東三河県庁からのお知らせ

「東三河カラフルレシピ」に新たなレシピを追加しました。

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 穂っとネット東三河では、東三河の味をご家庭で味わっていただこうと、「東三河カラフルレシピ」で東三河の食材を使ったレシピを紹介しています。
 今回は、ホテルアークリッシュ豊橋の今里武総料理長考案のレシピ4種類と、くらしときめきアカデミー蒲郡の長坂かよ子先生考案のレシピ4種類です。
 レシピには「作り方のコツ」も記載していますので、東三河の特産品を活かした品々を是非ご家庭でお楽しみください。

<ホテルアークリッシュ豊橋の今里武総料理長考案のレシピ>
・サンマ甘露煮おりぃぶ油漬けのケークサレ
・青じそオリーブオイル香る鮮魚のロティ
・アオサ粉香る三州ポークのキャベツ包み
・初恋レモンのチーズケーキとアイスクリーム

<くらしときめきアカデミー蒲郡の長坂かよ子先生考案のレシピ>
・あさりとみかんの佃煮クリームパスタ
・ポークビネガー~ドライサラダマリネ添え~
・青じそのフーガス
・フライパンで作るグラノーラ

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