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作り方

(1)ブロッコリーは小分けにし熱湯で2～3分塩ゆでしてください。
　（レンジでチンしてもいいですが、やり過ぎないように気をつけて）
(2)白ごまを軽く炒り、すり鉢で擦ってください。
(3)(2)にマヨネーズ・白味噌をよく混ぜます。
(4)(1)のブロッコリーを(3)で和え、クルミを好みで加えてください。

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