ぼたんDON

カラフルレシピ

肉料理

猪肉・・・120グラム
卵・・・2個
白髪ねぎ・・・1/3本
玉ねぎ・・・1/2個

だし汁
かつお、しいたけ、昆布、みりん、砂糖、旨味成分、しょうゆ

(1)猪肉をスライスし、重ね合わせてパン粉をつける。
(2)猪肉を油で揚げる。
(3)揚げた猪肉をだし汁で煮る。
(4)ある程度煮たら、卵を入れる。
(5)白髪ねぎを上にのせてできあがり。

お好みで一味をかけてお召し上がり下さい。