調理時間が短いので、朝のあたたかなスープになります。
ブロッコリーをみじん切りにすることで、たくさん量をとることができます。
季節の野菜をバリエーションで入れる事ができます。
出典：食農産業クラスター推進協議会「東三河の健康食レシピ」
材料 2人分
■大根 1cm角切り 100g
■人参 1cm角切り 50g
■しいたけ 中サイズ 千切り 2個
■チキンブイヨン 500cc
■ブロッコリー 70g
■A
卵 1個
パン粉 6g
牛乳 30cc
塩 少々
■薄口しょうゆ
■仕上げ用
胡椒 適宜
小ねぎ 適宜
